Frittata Al Pangrattato
Ricetta
Mettete a bagno il pangrattato nel latte e poi aggiungete il composto alle uova sbattute e insaporite con il parmigiano grattugiato, due pizzichi di sale e uno di pepe. In una padella fate sciogliere il burro e cuocetevi la frittata nel modo classico: deve risultare dorata da entrambe le parti.
Servite questa delicata preparazione ben calda.
Ingredienti per 4 persone
- 4 uova
- 80g di pangrattato
- 1 bicchiere di latte
- 30g di burro
- 50g di formaggio parmigiano
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe bianco
Questa ricetta è stata vista 146 volte, l'ultima volta domenica 24 febbraio alle 10:23.