Frittata Con Il Luppolo
Ricetta
Bollire le cime di luppolo poi tritarle con le altre verdure.
Mescolare agli altri ingredienti.
Mettere un po' d'olio e burro in una padella e versarvi il composto facendolo dorare da ambo le parti. Volendo si possono fare delle frittatine singole, una per ogni invitato.
Ingredienti per 4 persone
- 1 manciata di cime di luppolo
- 2 foglioline di vite in bocciolo
- 1 foglia di pesco
- alcune punte di ortica
- 1 spicchio di aglio
- 1 cipollotto
- 7 uova
- 1 panino (mollica bagnata nel latte)
- parmigiano grattugiato
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 36 volte, l'ultima volta martedì 5 novembre alle 19:38.