Frittata Con Le Zucchine
Ricetta
Tagliate le zucchine a rondelle sottili e fatele rosolare in un tegame con due cucchiai d'olio e una noce di burro.
Salate e pepate.
Sbattete le uova, salatele appena e unitevi le zucchine rosolate. In una padella lasciate sciogliere una noce di burro e cuocetevi la frittata facendola dorare leggermente da entrambe le parti. Può essere servita sia calda sia fredda.
Ingredienti per 4 persone
- 6 uova
- 300g di zucchine
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- burro
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 383 volte, l'ultima volta lunedì 20 gennaio alle 7:02.