Frittata Di Bianchetti
Ricetta
Lavate i bianchetti. In una terrina sbattete le uova con un po' di sale e pepe, aggiungetevi i bianchetti e il parmigiano grattugiato. In una padella antiaderente lasciate sciogliere una noce di burro e quando è leggermente dorato versatevi il composto di uovo.
Cuocete la frittata da entrambe le parti e, al momento di girarla, aiutatevi con un piatto.
Potete servirla calda o fredda.
Ingredienti per 4 persone
- 150g di bianchetti
- 6 uova
- 1 cucchiaio di formaggio parmigiano grattugiato
- 1 noce di burro
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 27 volte, l'ultima volta lunedì 6 marzo alle 1:46.