Frittata Di Cipolle

Contorno a base di cipolle

Ricetta

Spellate le cipolle e tagliatele a fettine sottili.
Fate sciogliere il burro in un tegame. Quando comincia a soffriggere unitevi le cipolle e cuocetele lentamente a fuoco moderato mescolando ogni tanto. Nel frattempo sgusciate le uova in un piatto, sbattetele con la forchetta, salate e pepate. Quando le cipolle cominciano a prendere un bel colore dorato, versatevi sopra le uova e lasciatele rapprendere morbidamente. Aiutandovi con un piatto voltate la frittata fatela dorare anche dall'altra parte. Rovesciatela su un piatto da portata, tagliatela a quadratini e servite.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta รจ stata vista 264 volte, l'ultima volta sabato 14 luglio alle 6:41.