Frittata Di Cipolle E Zucchine (2)

Contorno a base di cipolle

Ricetta

Pulire le cipolle e le zucchine, lavarle ed asciugarle.
Mettere in 1 padella 50 g di burro e unire le cipolle tagliate a fette sottili e le zucchine, coprire e far cuocere per 15 minuti a fuoco moderato.
Salare le verdure, e mentre cuociono, mettere in 1 ciotola uova, sale, parmigiano, noce moscata e latte e sbattere bene il tutto. Quando le verdure sono cotte unire il composto e far cuocere nella padella da ambo i lati per 5 minuti.

Ingredienti per 6 persone

Questa ricetta è stata vista 34 volte, l'ultima volta giovedì 7 maggio alle 12:47.