Frittata Di Erbe
Ricetta
Sbattere le uova con il pecorino e unire le erbe tritate.
Salare.
Sciogliere l'acciuga in 2 cucchiai di olio in una padella e versarvi le uova battute.
Cuocere per 5 minuti e rigirare la frittata a metà cottura.
Ingredienti per 4 persone
- 8 uova
- 30g di formaggio pecorino grattugiato
- 1 filetto d'acciughe
- 1 cucchiaio di erbe aromatiche (timo, maggiorana, prezzemolo, origano)
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta giovedì 21 marzo alle 0:33.