Frittata Di Lattuga
Ricetta
Lavate la lattuga, tagliatela a striscioline, insaporitela in 30 g di burro per dieci minuti, salate, pepate.
Sbattete le uova, salatele appena; sciogliete il resto del burro nella padella per frittate, e versate la lattuga mescolata al composto d'uova.
Cuocete a fiamma bassa in modo che la frittata cuocia fuori e resti un po' morbida dentro.
Servite ben calda.
Ingredienti per 4 persone
- 5 uova
- 1 cespo di insalata lattuga
- 40g di burro
- sale
- pepe bianco
Questa ricetta è stata vista 160 volte, l'ultima volta martedì 2 aprile alle 18:16.