Frittata Di Mele

Dolce a base di mele

Ricetta

Ammollare l'uvetta.
Sbucciare e affettare sottilmente le mele.
Setacciare la farina, unirvi una presa di sale, le uova e il latte freddo.
Mescolare fino ad avere una pastella liscia.
Ungere con il burro una padella antiaderente, porla su fuoco medio, versarvi metà della pastella e quando comincia a cuocersi disporvi l'uvetta strizzata e le mele. Farle ammorbidire poi coprire con l'altra pastella. Farla rapprendere, girarla come una frittata e portare a cottura.
Servire tiepida cosparsa di zucchero.

Questa ricetta è stata vista 21 volte, l'ultima volta martedì 19 marzo alle 10:28.