Frittata Di Ortiche

Contorno a base di ortiche

Ricetta

Sbattere le uova con la farina, il latte, il sale e il pepe, unite il salame sbriciolato e incorporate le ortiche mescolando bene.
Scaldare il burro in una padella rosolandovi il cipollotto tritato, versarvi il composto, lasciare indorare, rivoltare e cuocere dall'altra parte.
Servire con insalatina fresca.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 96 volte, l'ultima volta martedì 20 giugno alle 22:51.