Frittata Di Piselli

Contorno a base di piselli

Ricetta

Soffriggere per 5 minuti in poco olio e burro un trito di aglio e prezzemolo e il pomodoro pelato a pezzetti.
Unire i piselli, sale, pepe e cuocere coperto per 30 minuti, bagnando, se occorre, con acqua calda.
Sbattere le uova con grana, pangrattato, basilico e i piselli cotti.
Cuocere la frittata come al solito e servirla con lattuga, rucola e cipollotto tagliuzzati.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta รจ stata vista 200 volte, l'ultima volta domenica 22 luglio alle 15:02.