Frittata Di Riso
Ricetta
In una padella scaldate il burro, fatevi appassire lo scalogno.
Sbattete le uova, salatele, pepatele, unite il riso e il parmigiano.
Versate il composto nella padella e fate colorire da entrambe le parti il tempo necessario.
Servite ben caldo con salsa di pomodoro a parte se piace.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di riso lessato
- 3 uova
- 30g di burro
- 40g di formaggio parmigiano grattugiato
- 1 scalogno
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 35 volte, l'ultima volta martedì 19 marzo alle 12:12.