Frittata Di Spaghetti
Ricetta
Tagliate gli spaghetti a pezzetti.
Sbattete le uova con un po' di sale e pepe, il prezzemolo tritato, il formaggio grattugiato, aggiungete gli spaghetti.
Amalgamate e versate il composto in una padella dove l'olio è già caldo.
Fate dorare da ambo le parti.
Tagliate la frittata a spicchi e servitela.
Ingredienti per 4 persone
- 6 uova
- 1 piatto di pasta tipo spaghetti freddi con salsa di pomodoro
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 3 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato
- olio d'oliva
- sale
- pepe
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