Frittata Rognosa (2)

Contorno a base di uova

Ricetta

Affettare la cipolla e farla appassire in 10 g di burro.
Sbattere le uova, incorporarvi il salame, la cipolla e il prezzemolo tritato.
Salare con moderazione e pepare.
Fondere il resto del burro in una padella e versarvi il composto. Quando sarà rappreso rigirarlo e cuocerlo dall'altro lato per pochi minuti.
Servire la frittata ben calda.

Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta lunedì 30 dicembre alle 3:13.