Frittelle A Quadri
Ricetta
Lavorare la pasta con l'uvetta, la frutta candita, burro e zucchero. Stenderla con il matterello ad una altezza di 1 cm circa.
Tagliare la pasta a quadri di 4 cm di lato. Lasciarli lievitare per 1 ora circa.
Friggere le frittelle quadrate in olio bollente, scolarle mano a mano con la schiumarola e spolverizzarle di zucchero a velo.
Ingredienti per 6 persone
- 1000g di pasta da pane
- 80g di uvetta sultanina
- 70g di frutta candita a dadini
- 150g di burro
- 120g di zucchero
- zucchero a velo
- olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 13 volte, l'ultima volta giovedì 9 aprile alle 10:59.