Frittelle Al Bacon
Ricetta
Preparate la pasta per bignè e tenetela da parte. In poco burro fate dorare le fette di bacon fino a renderle croccanti, poi tritatele e mescolate con il prezzemolo, un pizzico di pepe, una puntina di senape.
Incorporate questo composto alla pasta per bignè.
Formate tante piccole palline e friggetele in abbondante olio caldo per pochi minuti. Le frittelle devono risultare ben gonfie e dorate. Servitele ben calde
Ingredienti per 4 persone
- pasta per bignè
- 3 fette di bacon
- 1/2 cucchiaio di prezzemolo tritato
- poco di burro
- abbondante di olio d'oliva
- 1 puntina di senape
- 1 pizzico di pepe nero
Questa ricetta è stata vista 26 volte, l'ultima volta lunedì 8 aprile alle 22:27.