Frittelle Alle Mele
Ricetta
Sbucciate le mele, estraetene il torsolo, tagliatele a fettine spesse 1 cm, impregnatele con il succo di limone e il rum e cospargetele di zucchero e cannella.
Infilate le fette di mela in una pasta da dolci e friggetele a 170 gradi in abbondante grasso bollente finché diventano dorate. Fatele sgocciolare e cospargetele di zucchero vanigliato a velo. Eventualmente potete servire le frittelle guarnendole con della marmellata di albicocche o con un po' di salsa di frutta.
Ingredienti per 4 persone
- 2 mele asprigne
- 1 limone (succo)
- 1 cucchiaio di rum
- 30g di zucchero cristallino
- 1 presa di cannella
- grasso per dolci
- zucchero vanigliato a velo
Questa ricetta è stata vista 38 volte, l'ultima volta lunedì 3 dicembre alle 18:57.