Frittelle Alle Prugne Secche E Al Cioccolato
Ricetta
Lasciate a mollo le prugne per un periodo da 2 a 4 ore, a seconda di quanto sono secche, scolatele, farcitele con le mandorle, unitele alla pasta e friggetele a 170 gradi in abbondante grasso caldo. Scolatele, arrotolatele in cioccolata grattugiata fine mischiata con zucchero a velo e servitele. Queste frittelle sono ancora più buone se servite con una salsa alla vaniglia o dello chadeau.
Ingredienti per 4 persone
- pasta per dolci
- 200g di prugne secche grandi disossate
- 30g di mandorle
- grasso per dolci
- 50g di cioccolata
- 20g di zucchero a velo
Questa ricetta è stata vista 15 volte, l'ultima volta venerdì 7 dicembre alle 14:53.