Frittelle Alle Rose
Ricetta
Sciogliete in mezzo litro d'acqua lo zucchero.
Lasciate sobbollire cinque minuti finché il liquido diventa denso; profumate con un cucchiaino di sambuca e fate raffreddare.
Setacciate la farina col lievito, stemperatela con un po' di latte, unite burro, yogurth e il resto del latte. Con il composto fate delle polpettine e al centro mettete alcune uvette. Friggetele in una padella con abbondante olio. Scolatele su carta assorbente, immergetele nello sciroppo di zucchero, cospargetele coi petali di rosa.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di zucchero
- 2 vasetti di yogurth intero
- 130g di farina
- 20g di burro
- 1/2 bustina di lievito
- 50g di uvetta sultanina
- 25 cl di latte
- abbondante di olio d'oliva
- 3 rose rosa (petali)
- 1 cucchiaino di sambuca
Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta lunedì 7 maggio alle 9:36.