Frittelle Con L'uvetta

Contorno a base di uvetta sultanina

Ricetta

Aggiungere alla farina, poco per volta, il latte sino ad ottenere una pastella piuttosto densa ma liscia.
Unire il sale, la scorza di limone, le uova (una alla volta) e l'uvetta strizzata.
Scaldare l'olio e versarvi il composto a cucchiaiate.
Friggere le frittelle a fuoco medio, passarle nella carta assorbente e poi nello zucchero. Servirle calde.

Questa ricetta è stata vista 28 volte, l'ultima volta lunedì 17 febbraio alle 3:37.