Frittelle Della Nonna
Ricetta
Ammorbidire l'uvetta sultanina per 20 minuti in acqua tiepida, asciugarla e unirla al rum.
Sbattere le uova, unire lo zucchero, il sale, la farina e l'uva scolata.
Aggiungere il burro fuso, il latte e il lievito.
Versare il composto a cucchiai nell'olio bollente e friggere le frittelle. Una volta fredde cospargerle con lo zucchero a velo e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di farina
- 3 uova
- 200g di uvetta sultanina
- 4 cucchiai di zucchero
- 80g di burro
- 2 bicchieri di latte
- 1 bustina di lievito
- sale
- 1 bicchierino di rum
- olio d'oliva
- zucchero a velo
Questa ricetta è stata vista 25 volte, l'ultima volta mercoledì 22 aprile alle 11:30.