Frittelle Di Arance
Ricetta
Lavare le arance e grattugiarne una per ottenere 1 cucchiaio colmo di scorza.
Preparare una pastella con farina, uovo, 3 cucchiai di olio, birra, una presa di sale e la scorza d'arancia e lasciarla riposare.
Pelare al vivo le arance, affettarle e farle macerare nel brandy e zucchero per 1 ora.
Scolare le fette di arancia, passarle nella pastella e friggerle in olio bollente. Prima di servirle cospargerle di zucchero a velo.
Ingredienti per 4 persone
- 2 arance
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1/2 bicchiere di brandy
- 1 bicchiere di birra
- 120g di farina
- 1 uovo
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- zucchero a velo
- 1 presa di sale
Questa ricetta è stata vista 26 volte, l'ultima volta giovedì 24 gennaio alle 14:22.