Frittelle Di Banane (2)
Ricetta
Passare le banane al setaccio e mescolarle alla farina di cocco.
Preparare una pasta morbida ma non troppo con la farina, una presa di sale, la margarina e yogurth. Stenderla sottile e ritagliarla in dischi di 7 cm di diametro.
Farcire ogni disco con l'impasto di cocco e banane e poi ripiegarlo formando delle mezzelune. Far aderire bene i bordi e spennellarli con l'uovo sbattuto.
Friggere le frittelle in olio caldo e ritirarle quando saranno ben dorate.
Ingredienti per 4 persone
- 250g di farina
- 120g di margarina
- 2 cucchiai di farina di cocco essiccato
- 3 banane
- yogurth
- 1 presa di sale
- 1 uovo
- olio d'oliva
Questa ricetta รจ stata vista 31 volte, l'ultima volta sabato 9 maggio alle 7:04.