Frittelle Di Banane (2)

Dolce a base di banane

Ricetta

Passare le banane al setaccio e mescolarle alla farina di cocco.
Preparare una pasta morbida ma non troppo con la farina, una presa di sale, la margarina e yogurth. Stenderla sottile e ritagliarla in dischi di 7 cm di diametro.
Farcire ogni disco con l'impasto di cocco e banane e poi ripiegarlo formando delle mezzelune. Far aderire bene i bordi e spennellarli con l'uovo sbattuto.
Friggere le frittelle in olio caldo e ritirarle quando saranno ben dorate.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 31 volte, l'ultima volta sabato 9 maggio alle 7:04.