Frittelle Di Carote (2)
Ricetta
Mettere nel mixer le carote, l'uovo e il tuorlo, la farina e il latte.
Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Salarlo e formare delle frittelle.
Cuocere una frittella per volta, da tutte e 2 le parti, in un padellino antiaderente imburrato. Disporre tutte le frittelle in una teglia unta, spolverizzarle col formaggio e il prezzemolo e passarle sotto il grill per 2 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 2 carote lesse
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 uovo
- 50g di farina
- 30 cl di latte
- 100g di formaggio groviera grattugiato
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- burro
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 98 volte, l'ultima volta domenica 3 novembre alle 11:17.