Frittelle Di Fiori Di Borraggine
Ricetta
Lavate i fiori, asciugateli su un telo da cucina.
Preparate la pastella mettendo in una ciotola farina, sale e, tuorlo poi diluite col latte fino a ottenere crema densa. In una padella scaldate l'olio e friggetevi i fiori dopo averli passati nella pastella. Scolateli su carta assorbente e servite.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di fiori di borraggine
- 3 cucchiai di farina
- 1 uovo
- 150g di latte
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
Questa ricetta è stata vista 14 volte, l'ultima volta mercoledì 22 agosto alle 6:46.