Frittelle Di Lattuga

Antipasto a base di insalata lattuga

• Tempo di preparazione: 50'

Ricetta

Sciogliete il lievito in poca acqua tiepida, poi mescolatelo con la farina setacciata.
Unite quindi le uova e lasciate riposare per 30 minuti a temperatura ambiente.
Aggiungere poi le foglie di lattuga a listarelle, il basilico spezzettato, sale e pepe e mescolate bene.
Friggete a cucchiaiate il composto ottenuto in abbondante olio caldo, tamponate man mano le frittelle con carta assorbente e servitele subito ben calde. Delle lattughe, utilizzate solo le foglie più tenere, oppure private quelle più dure del torsolo.

Questa ricetta è stata vista 92 volte, l'ultima volta giovedì 11 ottobre alle 16:59.