Frittelle Di Mele
Ricetta
Stemperare il lievito in poco latte tiepido.
Unire zucchero, succo di mezzo limone, il lievito e il rimanente latte alla farina.
Lavorare l'impasto, unire l'uvetta, il cedro e le mele tagliate a pezzettini.
Mescolare con cura e far lievitare il luogo tiepido per 1 ora.
Scaldare abbondante olio e buttarvi il composto a cucchiai.
Sgocciolare le frittelle e cospargerle di zucchero a velo.
Ingredienti per 4 persone
- 2 mele renette
- 60g di uvetta sultanina
- 40g di cedro candito
- 250g di farina
- 25g di lievito di birra
- 1 limone
- 2 cucchiai di zucchero
- olio di semi d'arachidi
- zucchero a velo
Questa ricetta è stata vista 39 volte, l'ultima volta giovedì 9 gennaio alle 19:25.