Frittelle Di Mele (11)
Ricetta
Pelate e affettate le mele a rondelle.
Fate una pastella con l'uovo, la farina, la grappa, il latte, lo zucchero e il sale; immergetevi le fettine di mela e friggete l'impasto a cucchiaiate nell'olio bollente.
Scolate le frittelle, fatele asciugare su carta da cucina e servitele caldissime.
Potete aggiungere all'impasto dell'uvetta sultanina.
Ingredienti per 4 persone
- 100g di farina bianca
- 25g di zucchero semolato
- mele renette
- 1 uovo
- 1 bicchierino di grappa
- olio d'oliva
- 1 bicchierino di latte
- uvetta sultanina (facoltativo)
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