Frittelle Di Patate (2)

Contorno a base di patate

• Tempo di preparazione: 25'
• Tempo di cottura: 8'
• Tempo totale: 33'

Ricetta

Pelate le patate, lavatele, asciugatele, grattugiatele e mettetele in una terrina.
Aggiungete il pecorino e mescolate bene.
Aggiungete la farina e le uova intere, salate, pepate e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo.
Scaldate l'olio per friggere a 170 gradi. Versatevi il composto a cucchiaiate e lasciate cuocere per sei minuti, voltando a metà cottura. Quando sono ben dorate, sgocciolatele, asciugatele e servitele immediatamente.

Questa ricetta è stata vista 80 volte, l'ultima volta lunedì 6 gennaio alle 14:46.