Frittelle Di Riso (4)
Ricetta
Fate bollire il latte con metà dello zucchero, il burro e l'uvetta. Cuocetevi il riso fino a completo assorbimento del liquido.
Lasciate raffreddare poi aggiungete le uova sbattute, il liquore e, a poco a poco per non formare grumi, la farina.
Friggete le frittelle in abbondante olio di semi, asciugatele su carta assorbente e, ancora calde, passatele nello zucchero.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di riso
- 100 cl di latte scremato
- 100g di farina
- 200g di zucchero
- 20g di burro
- 3 uova
- 200g di uvetta sultanina
- 1 bicchierino di rum
Questa ricetta è stata vista 67 volte, l'ultima volta domenica 16 febbraio alle 15:08.