Frittelle Di Zucca
Ricetta
Tagliare la zucca a fettine sottili.
Preparare una pastella con la farina, l'uovo, una presa di sale e tanta birra quanta ne occorrerà per ottenere una crema fluida.
Passare le fette di zucca nella pastella e friggerle in abbondante olio ben caldo.
Ingredienti per 4 persone
- 800g di zucca pulita
- 1 uovo
- 3 cucchiai di farina
- 1/2 cucchiaio di rafano grattugiato
- birra chiara
- 1 presa di sale
- abbondante di olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 756 volte, l'ultima volta venerdì 25 gennaio alle 9:56.