Frittelle Quadrate

Dolce a base di uvetta sultanina tipico della Basilicata

Ricetta

Lavorate la pasta con l'uvetta, la frutta candita tagliata a pezzettini, il burro e lo zucchero.
Lavorate bene la pasta con gli ingredienti, poi stendetela col mattarello lasciandola alta 1/2 cm. circa; tagliatela a quadratini di cm. 3 di lato. Lasciateli lievitare per un'ora circa, poi friggeteli in padella con olio abbondante.
Spolverizzate le frittelle, scolate, con zucchero a velo.

Questa ricetta è stata vista 34 volte, l'ultima volta martedì 9 ottobre alle 16:20.