Fritto Di Acquardelle

Secondo di pesce a base di acquardelle

Ricetta

Mettere in una ciotola le uova, l'acqua ghiacciata, la farina, una presa di sale e un pizzico di bicarbonato.
Sbattere molto bene la pastella con una frusta per non formare grumi.
Immergere i pesci nella pastella e friggerli per pochi minuti in olio bollente. Servirli subito ben caldi.

Questa ricetta è stata vista 26 volte, l'ultima volta venerdì 25 maggio alle 5:10.