Fritto Vegetale

Contorno a base di carciofi

Ricetta

Con farina, uovo e sale preparare 1 pastella.
Lavare e tagliare le verdure: zucchine e cipolle a sfoglie, carciofi, finocchi, mela, a spicchi.
Immergere tutte le verdure nella pastella coi rametti di mentuccia e friggerle.
Preparare una salsa di yogurth e menta per intingervi i fritti.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta รจ stata vista 40 volte, l'ultima volta domenica 16 febbraio alle 10:14.