Fumetto Di Pesce (8)
Ricetta
Mettere nel fondo della pentola tutti gli ingredienti aromatici e ricoprirli con le teste e le lische del pesce.
Salare e ricoprire con l'acqua, il vino e le gocce di limone e fare bollire per 30 minuti circa.
Lasciare raffreddare e passare al colino.
Ingredienti per 4 persone
- teste e lische di pesce
- 50g di cipolla
- 1 ciuffo di prezzemolo
- timo
- 1/4 foglia di alloro
- 3 gocce di succo di limone
- 1/4 cucchiaino di sale
- 60 cl di acqua
- 12 cl di vino bianco
Questa ricetta รจ stata vista 18 volte, l'ultima volta domenica 7 ottobre alle 11:37.