Funghetti, Carciofini E Olive

Antipasto a base di carciofini sott'olio

• Tempo di preparazione: 20'
• Tempo di cottura: 25'
• Tempo totale: 45'

Ricetta

Lasciate sgocciolare la mozzarella e poi tagliatela a fette.
Tagliate le olive a fettine e i carciofini a pezzetti.
Accendete il forno a 250 gradi. Con un mattarello leggermente infarinato stendete la pasta per pizza.
Versate sopra la salsa di pomodoro distribuendola uniformemente su tutta la superficie della pasta.
Aggiungete in modo sparso la mozzarella, i funghi, i carciofini, le olive, l'origano, sale e pepe.
Infornate la pizza e lasciatela cuocere per venti minuti fino a quando la superficie è diventata dorata e croccante e la mozzarella si è completamente sciolta. Servitela caldissima. Vino consigliato: Squinzano.

Questa ricetta è stata vista 18 volte, l'ultima volta sabato 20 ottobre alle 6:12.