Funghi Agli Spinaci
Ricetta
Pulire e affettare i funghi, farli rosolare nel burro e cuocerli coperti con il marsala, il sale e il pepe.
Lessare gli spinaci, farli rosolare nel burro, unirli ai funghi e lasciarli insaporire.
Cospargere di parmigiano grattugiato e servire caldi.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di funghi champignon
- 450g di spinaci lessati e tritati
- formaggio parmigiano grattugiato
- 1 bicchierino di vino marsala
- burro
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 28 volte, l'ultima volta martedì 5 febbraio alle 18:09.