Funghi Al Forno
Ricetta
Mettere in una pirofila alcune foglie di vite lavate, adagiarvi sopra le cappelle dei funghi pulite, versare metà dell'olio e salare.
Tritare i gambi dei funghi con l'aglio e il prezzemolo e riempire le cappelle.
Cospargere con il rimanente olio e l'origano, infornare per circa 30 minuti e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di funghi ovoli
- 1 spicchio di aglio
- prezzemolo
- origano
- foglie di vite
- 1 bicchiere di olio d'oliva
- sale
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