Funghi Champignon Raganati
Ricetta
Soffriggere l'aglio e aggiungere i funghi tagliati a fette, farli cuocere per circa 20 minuti. Intanto sbattere le uova con il sale, il pepe, il parmigiano e il pangrattato. Quando i funghi saranno pronti metterli in una pirofila versandovi il composto preparato.
Mettere in forno per circa 10 minuti e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di funghi champignon freschi
- 5 uova
- 1 misurino di olio d'oliva
- 1 spicchio di aglio
- 50g di formaggio parmigiano grattugiato
- 50g di pangrattato
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 443 volte, l'ultima volta giovedì 4 aprile alle 10:55.