Funghi E Cipollotti
Ricetta
Mondare, lavare e affettare i funghi e i cipollotti. In un tegame fondere il burro e l'olio e farvi appassire le verdure. Salarle, peparle e farle cuocere a fuoco dolce per 20 minuti. Quasi a fine cottura unire la panna e farla addensare mescolando continuamente.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di funghi champignon
- 3 cipollotti
- 1/2 bicchiere di panna liquida
- 40g di burro
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 80 volte, l'ultima volta lunedì 18 maggio alle 4:10.