Funghi E Sedano

Contorno a base di sedano

Ricetta

Tagliare il sedano a pezzi e metterlo in pentola di terracotta con olio d'oliva, sale e 1 spicchio di aglio su fuoco non troppo alto.
Unire i semi di coriandolo un poco pestati e rosolare mescolando.
Rosolare i funghi a parte con olio e aglio. Quando il sedano sarà al dente, unire funghi, timo, semi di finocchio e pepe leggermente frantumati. Far raffreddare e condire con olio e limone.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 385 volte, l'ultima volta lunedì 12 febbraio alle 5:05.