Funghi Fritti

Antipasto a base di funghi porcini

Ricetta

Scegliete dei funghi con cappella abbastanza grande per avere fettine di una certa dimensione. Dopo averli rinfrescati nell'acqua, asciugateli con cura, passateli nella farina e gettateli nell'olio bollente facendoli poi asciugare con cura su una grossa carta gialla e spolverizzandoli di sale finissimo.

Questa ricetta è stata vista 231 volte, l'ultima volta martedì 2 aprile alle 20:29.