Funghi In Bianco
Ricetta
Mondare i funghi e tagliarli a fettine sottilissime. Metterli in pentola con lo yogurth, il dado sbriciolato e il trito di prezzemolo.
Coprire ermeticamente e cuocere per 40 minuti. Servirli freddi, conditi con un filo di olio e una macinata di pepe.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di funghi champignon
- 125g di yogurth intero
- 1 dado
- prezzemolo tritato
- olio d'oliva
- pepe
- sale
Questa ricetta è stata vista 42 volte, l'ultima volta venerdì 5 ottobre alle 4:41.