Funghi In Bianco (3)
Ricetta
Mondare i funghi e tagliarli a fettine sottilissime. Metterli in pentola con lo yogurth, il dado sbriciolato e il trito di prezzemolo.
Coprire ermeticamente e cuocere per 40 minuti. Servirli freddi, conditi con un filo di olio e una macinata di pepe.
Ingredienti per 6 persone
- 750g di funghi champignon
- 200g di yogurth intero
- 1 dado
- prezzemolo tritato
- 1 filo di olio d'oliva
- 1 macinata di pepe
- sale
Questa ricetta è stata vista 260 volte, l'ultima volta mercoledì 10 ottobre alle 8:13.