Funghi Porcini Al Forno (2)
Ricetta
Pulire accuratamente le cappelle dei funghi con un panno umido. In una ciotola porre prezzemolo, aglio schiacciato, 5 cucchiai d'olio, pangrattato, peperoncino, sale ed emulsionare bene il tutto fino ad ottenere una salsina. In 1 teglia antiaderente versare 2 cucchiai d'olio e disporvi le cappelle di porcini rivolgendo la parte concava verso l'alto. Irrorarle con la salsina preparata prima, spruzzare di origano e mettere in forno già caldo a 180 gradi.
Cuocere per 10 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 8 cappelle di funghi porcini
- 1 manciata di pangrattato
- 2 spicchi di aglio
- peperoncino
- origano
- prezzemolo tritato
- 7 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine
- sale
Questa ricetta è stata vista 102 volte, l'ultima volta mercoledì 6 febbraio alle 2:20.