Funghi Porcini Arrosto

Contorno a base di funghi porcini

Ricetta

Con un panno umido pulire ben bene le cappelle dalla terra. Adagiarle in una pirofila unta d'olio con la parte cava rivolta verso l'alto.
Preparare un trito finissimo di aglio e prezzemolo e unirvi sale e pepe; emulsionarlo con l'olio e distribuirlo in abbondanza sui funghi.
Cuocere in forno già caldo a 190 gradi per 20 minuti circa.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 558 volte, l'ultima volta martedì 24 luglio alle 13:39.