Funghi Porcini Fritti
Ricetta
Tagliate i funghi a pezzi, infarinateli, passateli nell'uovo sbattuto. Friggetene pochi per volta in abbondante olio bollente. Ritirateli ben dorati con la paletta forata, asciugateli su carta assorbente, passate sul piatto da portata.
Salate.
Servite subito.
Ingredienti per 4 persone
- 600g di funghi porcini
- 1 uovo
- farina
- abbondante di olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 432 volte, l'ultima volta lunedì 30 dicembre alle 6:03.