Funghi Sott'olio
Ricetta
Lessare per circa 1/2 ora i funghi sbucciati, lavati e tagliati a fettine, in aceto di vino bianco diluito con acqua e leggermente salato; scolarli e farli asciugare per mezza giornata su un telo; condirli poi con olio, prezzemolo ed aglio tritati e conservarli in barattoli di vetro, coprendoli d'olio.
Ingredienti per 4 persone
- funghi
- aceto di vino bianco
- acqua
- sale
- olio d'oliva
- prezzemolo
- aglio
Questa ricetta รจ stata vista 61 volte, l'ultima volta domenica 15 aprile alle 13:35.