Fusilli Alla Crema Di Fagioli
Ricetta
In un tegame far rosolare la cipolla affettata e la pancetta a dadini, unire i pomodori spezzettati e i fagiolini passati al passaverdura.
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, versarla nel tegame, far mantecare, aggiungere delle foglie di basilico e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di pasta tipo fusilli
- 300g di fagioli borlotti
- 100g di pancetta
- 1 cipolla
- 4 pomodori pelati
- olio d'oliva
- alcune foglie di basilico
- sale
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