Fusilli Bucati Lunghi Piccanti
Ricetta
Frullare l'aglio e i peperoncini con un bicchiere di acqua fredda, mettere il frullato in una pentola con abbondante acqua, far bollire per 15 minuti circa, filtrare il liquido, versarlo in un'altra casseruola, cuocere i fusilli al dente, condirli con l'olio e i due formaggi, mescolare bene e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo fusilli bucati lunghi
- 50g di formaggio parmigiano grattugiato
- 50g di formaggio pecorino grattugiato
- 2 peperoncini piccanti secchi
- 5 spicchi di aglio
- olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 50 volte, l'ultima volta lunedì 15 luglio alle 0:04.